Bauen Sie Ihr Gemüse doch mal selbst an. So können Sie gezielt ohne Umweltgifte arbeiten und auch der Transport fällt aus und schont somit unsere Umwelt. Auch auf dem Balkon lassen sich die ein oder anderen Gemüse-, Salat- oder Kräutersorten prima anbauen.

Hochbeete sind Gartenbeete, die nicht ebenerdig angelegt sind, sondern sich über das übliche Beetniveau hinaus erheben. Die Vorteile von Hochbeeten sind die Unab­hängig­keit von zu steinigem, von Gehölzen durchwurzeltem, chemisch belasteten oder auf andere Weise für Kulturpflanzen ungeeignetem Boden. Auch hartnäckige Wurzel­(un)­kräuter, Wühl­mäuse und Schnecken können aus Hochbeeten ausgesperrt werden. Und bei geeigneter Höhe zum Sitzen oder Stehen können die Pflanzen bequem gepflegt werden, das Bücken fällt weg und nur wenige Handgeräte sind dafür nötig.

Die häufigsten Fehler beim Hochbeetbau

• Verwendung von Weichholz, ungeschälten Stämmen, fehlender konstruktiver Holzschutz durch Bodenkontakt, fehlende beziehungsweise falsch befestigte Folie im Innern.
  Wühlmäuse und andere unerwünschte Gäste aufgrund fehlenden oder falsch befestigten Gitters am Boden.
• Falsche Beetmaße, meist zu niedrige Höhe und zu große Arbeitstiefe sowie zu dicke Wand; ungeeignete Maße für Abdeckungen.
• Füllung mit normaler Erde ohne Dränage oder Hügelbeetschichtung mit entsprechender Substratsetzung.
• Falscher Standort (oft aufgrund der rustikalen Bauausführung) im Schatten.
• Schnecken im Hochbeet durch Einschleppen der Eier mit eigenem Kompost, Versteckmöglichkeiten hinter der Folie, überhängenden Pflanzen (Kapuzinerkresse) als Aufstiegshilfe.

Da die allermeisten Kulturpflanzen nur 30 bis 40 Zentimeter Substrat benötigen, empfiehlt sich das Hochbeet zur Hälfte mit einem mineralischen Schüttgut wie beispiels­weise Dränagekies oder Schotter zu füllen. Darauf legt man ein Dränagevlies und füllt dann erst das passende Pflanz­substrat auf. Eine Mischung aus lehmigem Sand, zerti­fiziertem Kompost und etwas Bentonit (Tongranulat) hat sich bewährt. Das Substrat­gemisch ist preiswert, einfach selbst zu mischen und kann an den Nährstoff­­bedarf der Pflanzen angepasst werden. Außerdem sackt es nicht zusammen, wie die fälschlicherweise immer noch empfohlene Schichtung aus organischem Material (Hügel­beet­methode). Denn hier muss ständig Material nachgefüllt werden, was nicht gerade rücken­schonend ist. Außerdem ist die gute Erde unten im Beetkasten, wo sie von den Wurzeln der Kultur­pflanzen nicht erreicht werden.

Quelle: Brigitte Kleinod, https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/gartenelemente/23216.html